ココロヒカレルモノタチ~手仕事~

あみあみ、ちくちく、そしてコトコト。。。手仕事のいろいろを綴ります
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ネギ味噌天ぷら

こんばんわ~

今日の昼間テレビを見てました
「ケンミンshow」の再放送
夜もやっているけど
再放送もやっているの 

岐阜県民カミングアウト!
「ねぎ味噌の天ぷら」をおかずにするんですって
ネギのぶつ切りの天ぷらなんですけどね
タネに味噌を混ぜるんですよ~
ネギと味噌はベストでしょう
味噌と油もベストだから

早速夕飯のおかずに作ってみましたよ
私は、ちょっとお味噌控えめにしてみました

20120923190007.jpg


油の温度が低かったかな~
ちょっともったりした感じになってしまいました
味噌も少なかったかも
番組のはもっと茶色かったもんね~
だけど、味噌とネギと油は相性いいよ~ 

簡単だからまた作ってみよう!

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トマトの湯むき

こんばんわ~

毎日暑いですね
そして雨が少ない!

雨が少ないので
トマトが豊作らしいですよ
あちこちから
いただいたり
安価で売っていたりします


今日は
ネットでプチトマトの湯むきが
載っていたので
プチトマトを買ってきて
やってみました

20120901182850.jpg

これで98円でした
トマトのおしりに小さな傷をつけます
そして
熱湯をかけると
ツルツルとむけるようになります

簡単にむけたので
あっという間でしたよ
むいたプチトマトは
ぶどうみたい ^^;

20120901185029.jpg

白ワイン煮
赤ワイン煮
白だしびたし

いろいろ出来るみたいなんですけど

今日のところは
イタリアンドレッシングで
いただきました
甘くて酸っくて美味しかったですよ

20120901185423.jpg

次回は違う味付けで行きたいです


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プロフィール

苺*

Author:苺*
日々の時間の隙間にチョコチョコと手仕事をしています。。ひとり事(ごと)のブログですが、気軽にコメントいただけるととても嬉しいです^^
 最近、編みラーではなく、糸のコレクターなのではないか?疑惑浮上中。。。--;
(注)リコメの文字が緑字の時はPCから、黒字の時はスマホからです^^

今日も訪問ありがとうデス
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